NH HOTELS & RESORTS PRÄSENTIEREN NEUES FRÜHSTÜCKSANGEBOT: NACHHALTIGE UND GESUNDE VIELFALT FÜR JEDEN GESCHMACK
Alle 211 Hotels der Marke, verteilt auf 24 Länder und 134 Städte in Europa und Amerika, stellen auf ein modernisiertes Frühstückskonzept um.
Berlin, 13. März 2025 - NH Hotels & Resorts führt ein neues Frühstücksangebot ein, das auf Nachhaltigkeit, Vielfalt und lokale Produkte setzt.
Jedes Jahr werden in den Häusern der Marke acht Millionen Frühstücke serviert, was 32 % des Umsatzes mit Speisen und Getränken bei NH Hotels & Resorts ausmacht. Die Umgestaltung des Angebots ist ein wichtiger strategischer Schritt. In Deutschland, Österreich und der Schweiz ist das neue Frühstücksangebot bereits in allen NH Hotels umgesetzt.
Morgens gut in den Tag starten: Genau das hat sich NH Hotels & Resorts mit dem neuen Frühstückskonzept zur Aufgabe gemacht. Ob leichte, gesunde Optionen für einen energiegeladenen Start oder herzhafte Leckereien mit regionalem Touch – hier kommt jeder Gast auf seine Kosten. Besondere Aufmerksamkeit gilt dabei nicht nur der Vielfalt, sondern auch der Nachhaltigkeit. Verpackte Einzelportionen gehören der Vergangenheit an, und Produkte auf Sojabasis wurden bewusst aus dem Angebot genommen. Gleichzeitig wird der Verzicht auf Allergene weiter forciert, damit möglichst viele Gäste unbeschwert genießen können.
Zu den Highlights zählen ab sofort Frühstücksbowls, die sich Gäste an verschiedenen Stationen ganz nach ihrem Geschmack zusammenstellen können.
• Joghurt Bar: Cremiger Joghurt trifft auf mehr als 15 verschiedene Toppings – von knackigen Nüssen über Trockenfrüchte bis hin zu zuckerfreien Cerealien. Hier kann jeder sein individuelles Frühstück kreieren, ob proteinreich, fruchtig oder knusprig.
• Rohkost Bar: Wer es herzhaft und gesund mag, wird hier fündig. Die von den Küchenchefs entwickelten Bowls liefern Energie für den Tag – zum Beispiel die Energy Bowl, die mit Gurke, Grünkohl, Minze, Granatapfel und einer Hummusbasis für einen frischen Kick sorgt. Oder die Asian Zing Bowl, die mit Mandeln, weißem Rettich, Edamame, Bohnensprossen und einer würzigen Joghurtbasis mit Chili eine aufregende Geschmacksexplosion verspricht.
Auch vegane Alternativen stehen im Mittelpunkt: Die würzige Teriyaki-Rote Bete ersetzt Putenfleisch oder Schinken, während das herzhafte Kürbishaschee mit veganem Hühnchen für eine geschmackvolle Abwechslung sorgt.
Backspezialitäten bleiben ein wesentlicher Bestandteil des täglichen Angebots, wobei nun eine große Auswahl an neuen, gehaltvollen Brotsorten aus traditionellem Bäckereihandwerk hinzukommt. Die bekannten Backwaren und Kuchen der NH Hotels werden weiterhin angeboten und durch weitere lokale Alternativen ergänzt.
Segundo López, VP F&B Minor Hotels Europe & Americas: „Unsere Marke ist bekannt für ihren Fokus auf das kulinarische Erlebnis, und unser Frühstück ist ein wesentlicher Bestandteil davon. Mit der Anpassung an unsere Kernwerte gehen wir einen Schritt weiter und wollen nicht nur unser Angebot verbessern, sondern es auch an die neuen Trends und Bedürfnisse der Gäste von NH Hotels & Resorts anpassen - der Marke in unserem Portfolio mit der größten Präsenz in Europa und Amerika.”
Jedes Frühstück erzählt eine Geschichte – und bei NH Hotels & Resorts spiegelt sie die kulinarische Vielfalt der jeweiligen Region wider. Ob frisches Gebäck nach traditionellem Rezept, landestypische Käsesorten oder regionale Spezialitäten: Die Gäste können sich schon am Morgen auf eine geschmackliche Entdeckungsreise begeben. Durch die Integration lokaler Elemente in jedes Buffet genießen sie authentische Aromen und erleben den besonderen Charakter ihres Reiseziels bereits mit dem ersten Bissen.
Ein Frühstücksbuffet, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistert: Das neue Design setzt auf warme Erdtöne, natürliche Materialien und gezielte Farbakzente. Durch die Präsentation auf unterschiedlichen Höhen entsteht eine dynamische Anordnung, die das Buffet nicht nur stilvoll, sondern auch besonders einladend wirken lässt. So entsteht eine offene, freundliche Atmosphäre, die den perfekten Rahmen für einen genussvollen Start in den Tag bietet.
NH Hotels & Resorts setzt sein Engagement für Nachhaltigkeit konsequent fort und baut die Zusammenarbeit mit „Too Good To Go“ weiter aus. Statt überschüssige Lebensmittel zu entsorgen, werden sie in Form von Überraschungspaketen über die Plattform angeboten. Die Zahlen sprechen für sich: Allein im Jahr 2024 wurden 41.830 Pakete gerettet, was nicht nur mehr als 41.830 Kilo Lebensmittel, sondern auch eine CO₂-Einsparung von über 1.129 Tonnen bedeutet.
Auch in Lateinamerika setzt NH Hotels auf lokale Lösungen und arbeitet mit nachhaltigen Plattformen wie WINIM in Argentinien, GoodMeal in Chile und Kolumbien sowie Cheaf in Mexiko zusammen.
Mit dem neuen Ansatz unterstreicht NH Hotels & Resorts seine Führungsrolle in der Hotelbranche und verpflichtet sich, die Gäste durch innovative und verantwortungsvolle Erlebnisse zu begeistern und zu umsorgen. Dieses Projekt spiegelt zudem die Kernwerte des Unternehmens wider: Nachhaltigkeit, Authentizität und Engagement für die Bedürfnisse einer zunehmend vielfältigen und anspruchsvollen Kundschaft.
Seit 1978 steht NH Hotels & Resorts für ein zuverlässiges Hospitality-Angebot, das von Urlaubs- und Geschäftsreisenden gleichermaßen geschätzt wird. Mit mehr als 230 Hotels und Resorts in zentralen Destinationen in Europa und Amerika expandiert die Marke nun auch in andere Regionen. NH bietet den Gästen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, top Service und eine Infrastruktur, die sowohl mobiles Arbeiten ermöglicht, als auch Entspannung und Urlaubsfreuden garantiert.
Weitere Informationen finden sich online unter nh-hotels.com sowie auf Facebook, Instagram und YouTube.
Über Minor Hotels
Minor Hotels ist eine weltweit führende Hotelgruppe mit über 560 Hotels, Resorts und Markenresidenzen in 57 Ländern. Mit seinen acht Hotelmarken – Anantara, Avani, Elewana Collection, NH, NH Collection, nhow, Oaks und Tivoli – sowie einem vielfältigen Portfolio an Restaurants, Bars, Reiseerlebnissen und Spa- und Wellnessmarken schafft die Gruppe innovative und inspirierende Erlebnisse. Mit über vier Jahrzehnten Erfahrung baut Minor Hotels auf starke Marken, fördert langfristige Partnerschaften und treibt den Unternehmenserfolg voran, indem stets das im Mittelpunkt steht, was für Gäste, Mitarbeiter und Partner am wichtigsten ist.
Minor Hotels ist stolzes Mitglied der Global Hotel Alliance (GHA) und erkennt seine Gäste über ein einheitliches Treueprogramm, Minor DISCOVERY, als Teil von GHA DISCOVERY an.
Erfahren Sie mehr unter minorhotels.com und folgen Sie Minor Hotels auf Facebook, Instagram, LinkedIn und YouTube.
Kontaktdaten
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- Sarah Cujé
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Junior Manager PR & Communications
Northern Europe | Minor Hotels Europe & Americas - s.cuje@minor-hotels.com
- +49 162 2003916
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- Colin Lenz
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Senior Manager PR & Communications
Northern Europe | Minor Hotels Europe & Americas - c.lenz@minor-hotels.com
- +49 162 200 3918
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