อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท เปิดตัวประสบการณ์การทำอาหารเหนือระดับ กับคลาสทำอาหาร Spice Spoons รูปแบบใหม่บนเรือล่องแม่น้ำปิง

อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท เชิญชวนแขกผู้มาเยือนออกเดินทางสู่เส้นทางรสชาติแบบใหม่ ผสมผสานคลาสทำอาหารไทย Spice Spoons เข้ากับการล่องเรือ “น้ำจิต” ในแม่น้ำปิง แขกจะได้เรียนรู้การทำอาหารไทยจานโปรดและอาหารเหนือยอดนิยมระหว่างล่องเรือชมวิวริมน้ำของเมืองเชียงใหม่

เครือโรงแรมอนันตราเป็นที่รู้จักมาอย่างยาวนานในการนำเสนอประสบการณ์อันแท้จริงที่สะท้อนภูมิประเทศ วัฒนธรรม และผู้คนในแต่ละจุดหมายปลายทาง สำหรับอนันตรา เชียงใหม่ ประสบการณ์ใหม่นี้เริ่มต้นด้วยการนั่งรถตุ๊กตุ๊กไปยังตลาดท้องถิ่น เชฟจะพาแขกสำรวจวัตถุดิบสำคัญของอาหารไทย แนะนำวัตถุดิบทดแทนที่หาซื้อได้ง่าย และเชิญชิมอาหารทานเล่นจากพ่อค้า แม่ค้าที่เพิ่งปรุงสด ๆ จากเตา

เมื่อกลับมาที่รีสอร์ท แขกจะลงเรือ “น้ำจิต” ซึ่งเป็นเรือท้องแบนไม้สักขนาด 21 เมตร สร้างในสไตล์ล้านนา ตัวเรือเปิดโล่งทุกด้าน ทำให้สัมผัสลมเย็นสบายและชมวิวแม่น้ำได้รอบทิศ ภายใต้คำแนะนำจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ แขกจะได้เรียนทำอาหารไทยเมนูยอดนิยม เช่น ต้มยำกุ้ง และแกงเขียวหวาน รวมถึงเมนูอาหารเหนืออย่างข้าวซอย แกงฮังเล และน้ำพริกอ่อง หลังจากนั้นแขกจะได้อิ่มอร่อยกับอาหารมื้อเที่ยงฝีมือตนเองบนเรือ พร้อมเพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพริมฝั่งน้ำของเมืองเชียงใหม่ ปิดท้ายด้วยการมอบประกาศนียบัตร Spice Spoons และสูตรอาหารให้กลับไปทำที่บ้านได้

“การเรียนทำอาหาร Spice Spoons บนเรือ ‘น้ำจิต’ เป็นอีกประสบการณ์พิเศษในการเข้าถึงจิตวิญญาณของเชียงใหม่” มร. อาโนลด์ เบริล ผู้จัดการทั่วไป (Cluster General Manager) ประจำอนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท และ อนันตรา สามเหลี่ยมทองคำ แคมป์ช้าง แอนด์ รีสอร์ท กล่าว “นี่คือการตอกย้ำคำมั่นสัญญาของอนันตราในการเชื่อมโยงนักเดินทางเข้ากับแก่นแท้ของแต่ละจุดหมาย ไม่ว่าจะผ่านอาหาร ชุมชน หรือความงดงามของสายน้ำ”

ประสบการณ์เรียนทำอาหารไทย Spice Spoons บนเรือ ราคาอยู่ที่ 4,800++ บาทต่อท่าน รวมการเยี่ยมชมตลาดด้วยรถตุ๊กตุ๊ก หรือ ราคา 3,800++ บาทต่อท่านสำหรับเฉพาะล่องเรือและคลาสทำอาหาร การเยี่ยมชมตลาดเริ่มเวลา 10.00 น. และเรือออกเวลา 11.00 น. กรุณาสำรองที่ล่วงหน้าอย่างน้อย 24 ชั่วโมง นอกจากนี้แขกยังสามารถเลือกเรียนทำอาหาร แบบดั้งเดิมที่ครัวสาธิต ณ ห้องอาหารโพธิ์เทอเรซ (Bodhi Terrace) ภายในรีสอร์ทได้เช่นกัน

เรือ “น้ำจิต” เป็นหนึ่งในเรือ 3 ลำ ของฟลีทเรือจ้าวปิง ริเวอร์ครูซ ที่มีโปรแกรมการล่องเรือที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการนั่งเรือเยี่ยมชมวัดเกตการามและชุมชนท้องถิ่นในตอนเช้า (Morning Voyage) การล่องเรือจิบน้ำชายามบ่าย (Afternoon Tea Cruise) ทริปล่องชมยามเย็นเมื่อพระอาทิตย์ตก (Sunset Cruise) หรือดินเนอร์สุดพิเศษที่เมนูออกแบบโดยเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดังของไทยบนเรือทิพยานจิต (Dibba Yana Chitta) ผลงานการออกแบบเรือลำแรกและลำเดียวจากศิลปินไทยชื่อดังระดับโลกอย่างอาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือต้องการสำรองที่นั่ง กรุณาโทร +66 53 253 333 หรืออีเมล chiangmai@anantara.com

ข้อมูลสำหรับบรรณาธิการ

อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิงบนถนนเจริญประเทศใจกลางเมืองเชียงใหม่ ห่างจากย่านไนท์บาซาร์และตลาดอนุสาร ซึ่งเป็นย่านช้อปปิ้งยามค่ำคืนเพียง 5 นาที และเพียง 15 นาที จากสนามบินนานาชาติเชียงใหม่  พื้นที่ของ อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท แต่เดิมเคยเป็นที่ตั้งของของสถานกงสุลอังกฤษ เมื่อเปลี่ยนมาเป็นโรงแรมก็ยังคงอนุรักษ์ตัวอาคารเก่าไว้ โดยในปัจจุบันมีอาคารที่หลงเหลืออยู่เพียงอาคารเดียวคืออาคารที่พักของกงสุลอังกฤษในอดีต และนั่นก็คืออาคาร 1921 เฮาส์ ซึ่งเป็นที่ตั้งของห้องอาหารเดอะเซอร์วิส (The Service) บริทบาร์ (Brit Bar) และ เดอะวีรันดา (The Verandah)

อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท ได้รับการออกแบบอาคารห้องพักในรูปแบบร่วมสมัยโดยใช้ไม้สักเป็นหลักให้รับกับตัวอาคารบ้านพักกงสุลเดิม และเป็นการเชื่อมโยงถึงประวัติศาสตร์ดินแดนล้านนาในอดีตซึ่งเป็นพื้นที่ที่อุดมด้วยป่าไม้สัก เป็นการคงเสน่ห์อันโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ให้กับสถานที่ อาคารห้องพักของรีสอร์ทเป็นอาคาร 4 ชั้น รูปตัวแอล หันหน้าเข้าสู่แม่น้ำปิง โอบล้อมสนามหญ้าเขียวขจีและต้นพยอมอายุกว่า 200 ปี ห้องพักทุกห้องถูกออกแบบให้มีพื้นที่หน้าห้องพัก พร้อมแนวระแนงไม้ที่กรองแสงก่อนเข้าสู่ห้องพัก ทอดยาวไปตามรูปแบบของอาคารขนานกับผนังไม้ระแนงที่เป็นฉากกั้นเสียงจากภายนอก

ห้องพักทั้งหมด 84 ห้อง แบ่งเป็น 6 ประเภท ประกอบด้วย ดีลักซ์ การ์เดนวิว (Deluxe Garden View Room) ดีลักซ์ ริเวอร์วิว (Deluxe River View Room) กษรา การ์เดนวิว สวีท (Kasara Garden View Suite) กษรา ริเวอร์วิว สวีท (Kasara River View Suite) กษรา ริเวอร์ฟร้อนท์ สวีท (Kasara Riverfront Suite) และ กษรา พูล สวีท (Kasara Pool Suite) ซึ่งแต่ละห้องเน้นความเรียบหรู สวยงาม และกว้างขวาง ให้ความรู้สึกโปร่งสบาย แฝงด้วยความอบอุ่นจากพื้นไม้ เฟอร์นิเจอร์ไม้ ตลอดจนสีและของตกแต่งในโทนสีธรรมชาติ ระเบียงกว้างที่สามารถมองเห็นพื้นที่เขียวขจีด้านนอก และวิวแม่น้ำปิงที่ไหลผ่านตัวรีสอร์ทอย่างสงบ

สถาปนิกและผู้ตกแต่งภายในคือ        บริษัท เคอรี่ ฮิลล์ อาร์คิเทคส์ (Kerry Hill Architects)

อนันตรา เป็นแบรนด์โรงแรมหรู ที่เชื่อมนักเดินทางรุ่นใหม่ เข้ากับสถานที่ ผู้คน และเรื่องราว ผ่านประสบการณ์ของแต่ละบุคคลด้วยการบริการจากใจ ณ หลากหลายจุดหมายสำคัญทั่วโลก โรงแรมและรีสอร์ทในเครืออนันตราทุกแห่งจึงเป็นประตูสู่การเดินทางเพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์ในแบบของตน ไม่ว่าจะเป็นในเมืองอันทันสมัย  ไปจนถึงกลางทะเลทราย หรือเกาะน้อยใหญ่ อนันตรา พร้อมพานักเดินทางไปสัมผัสกับมนต์เสน่ห์ของท้องถิ่นที่ยังคงซึ่งความหรูหราด้วยการบริการอันเป็นเลิศ

ปัจจุบันเครืออนันตรามีโรงแรมและรีสอร์ทที่สวยงามกว่า 50 แห่งในประเทศไทย มัลดีฟส์ อินโดนีเซีย เวียดนาม จีน กัมพูชา มาเลเซีย ศรีลังกา มอริเชียส เซเชลส์ โมซัมบิก แซมเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ กาตาร์ โอมาน ตูนิเซีย โปรตุเกส สเปน ฮังการี และอิตาลี โดยมีโครงการเปิดโรงแรมเพิ่มทั้งในเอเชีย ตะวันออกกลาง และยุโรป

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงแรมอนันตรา, รีสอร์ทและสปา www.anantara.com ติดตามเราได้ที่เฟสบุ๊ค www.facebook.com/anantara; ทวิตเตอร์ และ อินสตาแกรม: @anantara_hotels